Любитель пива и тяжелого рока Том Энжелрипер известен прежде всего, как участник немецкой трэш-группы Sodom, которую он создал в 1981 году, и до сих пор является ее басистом, вокалистом и идейным вдохновителем. Группа с завидной регулярностью выпускает альбомы и гастролирует, но у лидера Sodom все же находится желание и время заниматься побочными проектами. Как признается сам Том, свой первый альбом он записал по причине полнейшего хаоса в Sodom после провала очередного альбома "Masquerade In Blood". Дела в группе шли из рук вон плохо, гитарист угодил за решетку, и Том готов был уже плюнуть на свое детище.
Выход был найден в кратковременном отпуске, за время которого Энжелрипер вместе с гитаристом Алексом Крафтом и барабанщиком Йоргом Майклом (ex-Rage, Running Wild, Stratovarius и др.) в 1996 году записали альбом "Ein Schöner Tag". Идея проста и гениальна: народные немецкие пивные песнопения в тяжелой обработке, плюс несколько своих композиций. В музыкальном плане это представляет собой смесь Ramones с Motorhead с трэш-саундом и веселыми текстами на немецком языке. Альбом имел большой успех, но Энжелриппер занялся своей основной работой - Sodom, но проект Onkel Tom забыт не был и группа периодически радует слушателей новым материалом
1995 - Delirium [EP][GUN Rec., GUN 078~74321 32608 2, Germany]
1995 - Ein Schoner Tag [Teichiku Rec., TECW-25239, Japan]
1998 - Ein Tropfchen Voller Gluck [GUN Rec., GUN 154~74321 52611 2, Germany]
1999 - Ein Strauss Bunter Melodien [GUN Rec., GUN 170~74321 62245 2, Germany]
2000 - Ich Glaub' Nicht An Den Weihnachtsmann [Drakkar, 74321 80351 2, Germany]
2001 - Das Blaueste Album Der Welt! [Monsters Of Rock, MOFR00143, Russia]
2004 - Bon Scott Hab' Ich Noch Live Gesehen [Armageddon Music, AM 005-2, Germany]
2011 - Nunc Est Bibendum [Drakkar, 886979332126, Germany]
2014 - H.E.L.D. [Steamhammer, SPV 267720 CD, Germany]
2018 - Zwischen Emscher & Lippe [EP][Steamhammer, SPV 268702 CD, Germany]
2018 - Bier Ernst [Steamhammer, SPV 28671, Replica]
