Mastercastle была основана в январе 2008 года мультипродуктивным итпльянским гитаристом Pier Gonella (см также Necrodeath, Labÿrinth и Odyssea) и певицей Джорджией Гельо. У пары в прошлом было несколько музыкальных проектов, и они хотели попробовать что-то другое. В результате получился естественный микс виртуозного гитарного стиля Пьера с индивидуальным женским голосом Джорджии Гельо, которые хорошо сочетались друг с другом.
Дебютный альбом Mastercastle "The Phoenix" вышел в 2009 году и получил широкое признание критиков.
В 2014 году группа подписала контракт со Scarlet Records на выпуск пятого альбома под названием Enfer (De La Bibliothèque Nationale). Альбом описывается группой как их самая тяжелая работа на сегодняшний день, при этом сохраняя свое фирменное звучание.
